Khi gan có quá nhiều glycogen, nó chuyển hoá thành axit béo. Mặc dù phần lớn chất béo sẽ ở lại trong các mô mỡ, nhưng một số vẫn còn trong gan. Điều này dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ và đây là nguyên nhân thường gặp của bệnh đái tháo đường týp 2. Bệnh gan nhiễm mỡ có thể được phân thành hai loại: bệnh gan nhiễm mỡ không cồn và bệnh gan nhiễm mỡ có chất cồn.

Bệnh gan mỡ không cồn: Nguyên nhân gây bệnh không phải là do nghiện rượu nặng. Nó thường là di truyền trong gia đình và ảnh hưởng đến người trung niên hoặc béo phì. Bệnh xuất hiện khi chất béo không thể chuyển hoá là ứ đọng lại trong gan.

Gan nhiễm mỡ do cồn: Uống rượu bia gây hại nghiêm trọng cho gan nhanh hơn bạn tưởng. Lạm dụng đồ uống có cồn là con đường ngắn nhất dẫn tới tổn thương tế bào thải độc. Những người nghiện rượu thường có mức gan thoái hóa mỡ nặng, thường là độ 3 hoặc 4.

Mệt mỏi: Bất kỳ cơ quan nào của cơ thể không hoạt động bình thường, cơ thể sẽ cố gắng bơm thêm máu để bù lại. Điều này dẫn đến sự mệt mỏi và mất năng lượng.

Ăn không ngon: Đây là một trong những triệu chứng thường thấy của bệnh gan nhiễm mỡ vì lúc này gan không tốt chức năng chuyển hóa chất trong cơ thể. Sự dư thừa chất béo trong gan sẽ ngăn cản não kích hoạt cơn đói để dẫn đến thèm ăn. Nếu tình trạng này kéo dài ngoài việc nghi ngờ các bệnh khác, bạn cũng nên xem xét khả năng gan nhiễm mỡ.

Giảm cân: Điều này có thể là do chán ăn. Nó cũng xảy ra do cơ thể không thể chuyển hóa các tinh bột và chất béo hiện nay.

Thiếu tập trung: Người bị bệnh gan nhiễm mỡ thường bị suy nhược. Điều này là do gan không thể loại bỏ tất cả các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Vì vậy mọi người thường mệt mỏi và không thể tập trung.

Các mảng màu đậm trên da: Vì gan không thể lọc chất béo và các chất khác ra khỏi cơ thể, chúng tạo ra sự đổi màu trên da.