Chỉ còn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Canh Tý, thời điểm này hàng trăm hộ dân trồng lá dong ở thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ lại tất bật thu hoạch, cắt tỉa, phân loại, sắp xếp thành từng bó lá dong cẩn thận để phục vụ người dân trong và ngoài tỉnh gói bánh chưng tết.
Từ lâu lá dong đã trở thành một phần không thể thiếu để tạo nên hương vị tết cổ truyền. Đối với người dân thôn Vĩnh Phúc, lá dong đã đem đến những cái Tết ấm no, vui tươi hơn. Bởi theo người dân ở đây cho biết, chỉ tính riêng vụ thu hoạch cuối năm mỗi một sào lá dong đem lại thu nhập cho người dân từ 15-20 triệu đồng.
Bà Phạm Thị Hồng, thôn Vĩnh Phúc cho biết: Gia đình tôi trồng được khoảng 500m2 lá dong, chỉ thu hoạch bán vào dịp gần Tết Nguyên đán, bình quân mỗi vụ bán được khoảng 10 – 15 triệu đồng triệu đồng. Thời gian này, các thương lái đang tập trung đến thu mua số lượng lớn về bán cho các đại lý gói bánh chưng, hoặc bán lại cho các tiểu thương ở chợ. Vậy nên chúng tôi phải huy động nhiều người cùng tham gia cắt lá để kịp giao hàng. Đến thời điểm này, gia đình tôi mới thu hoạch được hơn 10 ngàn lá.
Toàn thôn Vĩnh Phúc có trên 160 hộ dân thì có đến 125 hộ dân trồng lá dong. Hộ ít thì trồng khoảng 300m2, hộ nhiều thì đến cả nghìn m2, nơi đây được mệnh danh là thủ phủ lá dong của tỉnh Hà Tĩnh. Lá dong thôn Vĩnh Phúc nổi tiếng bởi ở đây quanh năm được bồi đắp phù sa nên đất tươi tốt, lá dong vừa xanh, vừa to khiến người mua rất ưa chuộng.
Theo người dân nơi đây, cứ đến dịp từ giữa tháng chạp là họ bắt đầu thu hoạch lá dong để bán cho các chủ tiệm làm bánh chưng ở thị trấn Đức Thọ hoặc thương lái khắp nơi về mua sỉ. Có nhà trồng nhiều bán vụ Tết được trên 25 triệu đồng, nhà trồng ít thì cũng được 3-4 triệu đồng.
Cây lá dong không cần chăm sóc nhiều. Cứ sau mỗi lần cắt lá, người nông dân chỉ làm sạch cỏ rác ở gốc rồi bón một ít phân lân và đạm, cây sẽ lại ra lá mới. Lá dong sau khi cắt được phân loại theo kích cỡ to, trung bình và nhỏ rồi được bó lại mỗi bó 100 lá để bán. Giá bán hiện nay tại vườn từ 50.000 đến 60.000/100 lá. Thời điểm này đang là cao điểm của vụ thu hoạch, các thương lái
từ khắp nơi đổ về đây tuyển chọn, mua bán khá rôm rả.
Anh Trần Văn Kiên, người thu mua lá dong cho biết: Lá dong ở đây to, phiến lá đẹp, gói bánh lại rất dễ, màu bánh xanh đẹp nên năm nào ông cũng đến đây để thu mua rồi mang đi nhập cho các địa lý gói bánh tại thị trấn Đức Thọ và nhập cho các chợ ở thị xã Hồng Lĩnh. Mấy ngày nay, tôi đã thu mua được khoảng 20.000 lá.
Cây lá dong có thể cho thu hoạch 3 vụ/1 năm. Tuy nhiên, thu hoạch nhiều vụ sẽ khiến cây cho lá nhỏ, không đẹp. Hầu hết các hộ trồng cây lá giong ở thôn Vĩnh Phúc chỉ thu hoạch vào dịp Tết để có được những chiếc lá dong to đẹp. Cây lá dong không chỉ giúp mang lại hương vị Tết đến cho mọi người mà còn giúp người dân thôn Vĩnh Phúc có thu nhập ổn định mỗi dịp xuân về./..