Nhằm quản lý các hoạt động kinh doanh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phaamt ( ATVSTP ), nhất là dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Đức Thọ đã tăng cường kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm; giết mổ gia súc; gia cầm tại các chợ trên địa bàn huyện.
Huyện Đức Thọ hiện có 8 chợ buôn bán sản phẩm động vật, với 86 hộ giết mổ. Việc giết mổ gia súc nhỏ lẻ, không tập trung vẫn còn diễn ra nên không đảm bảo vệ sinh môi trường và vệ sinh ATTP. Tại chợ Hôm Thị trấn huyện Đức Thọ qua kiểm tra hàng thực phẩm tươi sống, đoàn đã yêu cầu các hộ kinh doanh; giết mổ gia súc phải thực hiện tại các điểm tập trung có đủ điều kiện vệ sinh thú y; kiểm dịch động vật nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả người trực tiếp giết mổ và người tiêu dung. Qua kiểm tra sản phẩm gia súc gia cầm sau khi giết mổ tại các lò mổ đều được cơ quan chức năng đóng giấu kiểm dịch và cấp giấy chứng nhận ATVSTP.
Tiếp đó đoàn đã tiến hành kiểm tra tại hộ ông Nguyễn Văn Châu, thôn Đông Thái xã Tùng Ảnh. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đã phát hiện hộ ông Châu tự ý tổ chức giết mổ lợn tại hộ gia đình không qua kiểm dịch và tiến hành lập biên bản tịch thu tiêu hủy toàn bộ 21kg sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đoàn tiến hành tiêu hủy toàn bộ sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong thời gian tới, thực hiện kế hoạch, đoàn sẽ thường xuyên kiểm tra tại các hộ giết mổ, các chợ, các cửa hàng bán thực phẩm trên địa bàn huyện nhằm đảm bảo việc chấp hành pháp luật trong hoạt động vận chuyển, giết mổ và kinh doanh thịt gia súc.