Tết Nguyên đán Giáp Thìn đang đến gần, thời điểm này người dân trồng lá dong ở thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ đang hối hả vào vụ thu hoạch, phục vụ người dân trong và ngoài tỉnh gói bánh chưng tết.
Những vườn lá dong xanh bạt ngàn gắn bó với người dân Vĩnh Phúc hàng chục năm nay. Lá dong làng Vĩnh Phúc có dáng tròn, mềm và dai.
Gia đình bà Nguyễn Thị Viên, thôn Vĩnh Phúc trồng gần 1.000 m2 lá dong.
Thời điểm này đang vào vụ thu hoạch chính nên thương lái đến thu mua với số lượng lớn. Mỗi ngày, gia đình bà cung cấp cho tiểu thương và khách lẻ từ 2-3 nghìn lá và số lượng này sẽ còn tăng lên trong những ngày tới. Bà Viên cho biết: Ước tính từ nay đến hết tết, gia đình tôi thu hoạch khoảng 40 nghìn lá dong. Với giá từ 50 đến 60 nghìn đồng/100 lá, vụ này tôi thu về khoảng hơn 20 triệu đồng.
Lá dong thôn Vĩnh Phúc được trồng ở trên đất phù sa ven sông Lam có màu xanh mướt, giữ màu lâu sau khi cắt mà không úa vàng. Đặc biệt, bánh chưng được gói bằng lá dong thôn Vĩnh Phúc sau khi nấu chín vẫn có màu xanh đậm, hương thơm của lá dong quyện lẫn mùi thơm của nếp rất đặc trưng, khiến người mua rất ưa chuộng.
Bắt đầu từ giữa tháng Chạp, người dân trong thôn bắt đầu thu hoạch lá dong để bán cho các cơ sở làm bánh chưng trên địa bàn huyện và nhập cho các tiểu thương trong tỉnh.
Đây được xem là “thời điểm vàng” của người trồng cây lá dong. Cây dong không chỉ mang hương vị tết đến cho mọi nhà, mà còn giúp người dân thôn Vĩnh Phúc có nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp tết đến, xuân về.
Tết Nguyên đán năm nay, nhà ít thì thu về khoảng 4 triệu, nhà nhiều 20 triệu từ cây lá dong.
Chị Nguyễn Thị Mai chia sẻ: Cây lá dong không mất quá nhiều công chăm sóc, nhưng đòi hỏi người trồng phải thường xuyên dọn sạch lá gốc cho cây ra nhiều mầm, lá xanh, to, đều, đẹp, năm nay mặc dù lá dong không nhiều nhưng bù lại giá bán lại cao nên chúng tôi rất phấn khởi..
Cây lá dong có thể cho thu hoạch 3 vụ/năm. Tuy nhiên, thu hoạch nhiều sẽ khiến cây cho lá nhỏ, không đẹp. Vì vậy, hầu hết các hộ trồng cây lá dong ở thôn Vĩnh Phúc thường chủ yếu thu hoạch là vào dịp tết để giữ được thương hiệu của sản phẩm.
Hiện toàn thôn Vĩnh Phúc có 170 hộ dân thì có khoảng gần 100 hộ trồng cây lá dong, với diện hơn 10 ha. Hộ trồng ít khoảng 300 m2, hộ nhiều thì đến cả nghìn m2. Bởi vậy, đây được mệnh danh là thủ phủ lá dong của Hà Tĩnh. Với uy tín, chất lượng đã được khẳng định, nguồn thu từ sản phẩm này hằng năm đã góp phần giúp giúp nhiều gia đình ở thôn Vĩnh Phúc có thêm đồng ra đồng vào, sắm sửa trang hoàng ngày tết. Ông Hoàng Xuân Quang, thôn trưởng thôn Vĩnh Phúc cho hay.
Cây lá dong không cần chăm sóc nhiều. Cứ sau mỗi lần cắt lá, người nông dân chỉ làm sạch cỏ rác ở gốc rồi bón một ít phân lân và đạm, cây sẽ lại ra lá mới. Lá dong sau khi cắt được phân loại theo kích cỡ to, trung bình và nhỏ rồi được bó lại mỗi bó 100 lá để bán. Hiện, giá bán tại vườn từ 50 - 60 nghìn đồng/100 lá.