Nhằm quản lý các hoạt động kinh doanh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) , quản lý công tác kinh doanh giết mổ trên địa bàn huyện. Sáng nay 8/3, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện gồm các đơn vị: Phòng NN-PTNT; Tring tâm ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ huyện , Công an huyện, đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm; giết mổ gia súc; gia cầm tại chợ Hôm Thị Trấn Đức Thọ.
Qua kiểm tra đoàn đã phát hiện hộ bà Trần Thị Minh thường trú tại thôn Yên Phú xã Liên Minh kinh doanh buôn bán thịt lợn không có dấu kiểm dịch động vật và giấy chứng nhận ATVSTP, đoàn đã tiến hành lập biên bản tịch thu số lượng thịt gia súc và xử lý theo quy định của nhà nước.
Toàn huyện hiện có 12 chợ buôn bán sản phẩm động vật, với 86 hộ giết mổ. Việc giết mổ gia súc nhỏ lẻ, không tập trung nên không đảm bảo vệ sinh môi trường và vệ sinh ATTP. Tại chợ Hôm Thị trấn huyện Đức Thọ qua kiểm tra hàng thực phẩm tươi sống tại đây, đoàn đã yêu cầu các hộ kinh doanh; giết mổ gia súc phải thực hiện tại các điểm tập trung có đủ điều kiện vệ sinh thú y; kiểm dịch động vật nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả người trực tiếp giết mổ và người tiêu dùng .
Qua kiểm tra sản phẩm gia súc gia cầm sau khi giết mổ tại các lò mổ đều được cơ quan chức năng đóng dấu kiểm dịch và cấp giấy chứng nhận ATVSTP.
Tiếp tục thực hiện kế hoạch về công tác kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động vận chuyển, giết mổ và kinh doanh thịt gia súc trên địa bàn huyện, đoàn liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra tại các hộ giết mổ, các chợ, các cửa hàng bán thực phẩm trên địa bàn toàn huyện.